近年來，神木市在穩(wěn)定糧食種植面積、確保糧食安全的基礎上，按照“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展、產業(yè)升級、優(yōu)質高效”的發(fā)展思路，通過科學試驗與實踐探索，大力推廣探索“馬鈴薯－冬小麥”輪作種植模式，著力提高土地利用率和產出率，推進馬鈴薯全產業(yè)提檔升級。
在錦界鎮(zhèn)瑤鎮(zhèn)村的廣袤田野上，一臺臺馬鈴薯收獲機正來回穿梭，猶如一支支畫筆在土地上勾勒出豐饒的線條。一袋袋剛剛“出土”的“金疙瘩”整齊地碼放在地頭，映襯著種植戶喜悅的笑臉。
“我們今年共種了5000畝馬鈴薯，現(xiàn)在開挖的是1100畝早熟品種，預計畝產能有5.5噸左右?！庇芰志G漠原農業(yè)有限公司總經理陳燦指著忙碌的田間，聲音中難掩激動。這片位于毛烏素沙地邊緣的土地，正憑借創(chuàng)新的“薯麥輪作”模式，上演著一場豐產與生態(tài)保護的“雙重奏”。
瑤鎮(zhèn)村土壤沙軟、光照充足，是馬鈴薯的理想家園。榆林綠漠原農業(yè)有限公司依托該村良好的水資源和土地資源優(yōu)勢，積極引進馬鈴薯優(yōu)良品種，采用薯麥輪作的方式打造了集中連片的“訂單馬鈴薯”種植區(qū)，種出的馬鈴薯以薯型好、耐儲存、口感好深得客戶喜愛。
“陜北的馬鈴薯，個頭大、顏色正，口感尤其好！”正在基地組織裝車的采購商張海濤贊不絕口，“我們和公司簽了2000噸的合同，主要出口到越南和俄羅斯。看這剛挖出來的幾百噸馬鈴薯，品質好，在國際市場上非常受歡迎?！?/p>
喜獲豐收之后，土地并不會閑下來。一場關乎生態(tài)的“接力賽”隨即開始。“我們雇了120名工人，這批早薯大概15天收完。緊接著，這片地就會全部輪種上冬小麥。種麥子不光是為了收成，更重要的是為了防風固沙。”陳燦道出了其中的奧秘，第二年春季種植前會將冬小麥秸稈深翻到地里，化身天然的有機肥，極大地提高土地的養(yǎng)分和有機質含量?！斑@種方式，讓土地在收獲經濟作物的同時，也得到了休養(yǎng)生息和生態(tài)修復?！标悹N說。
與此同時，在西溝街道四卜樹村的薯麥輪作種植基地，3500多畝中晚熟馬鈴薯正值生長的關鍵期。連片的薯田綠意盎然，白色的小花繁星般點綴其中。
神木市晶元控股集團有限公司農業(yè)場場長白孝飛每天都要到地里“巡診”，重點關注病蟲害發(fā)生情況和植株生長態(tài)勢，通過科學用藥和精準調控，把生長問題解決在萌芽狀態(tài)，為馬鈴薯豐產豐收筑牢技術防線。白孝飛說：“現(xiàn)在正是薯塊膨大的時候，我們重點看有沒有病蟲害，長勢怎么樣。必須科學管理，才能確保最后的豐收。你看這長勢，九月中期開挖，畝產5噸多沒問題。”
綠漠原農業(yè)有限公司和晶元控股集團有限公司的實踐，是神木市創(chuàng)新推廣薯麥輪作種植模式的縮影。
據(jù)了解，馬鈴薯對連作反應敏感，多種病蟲害的出現(xiàn)會影響產量和品質。面對北部風沙草灘區(qū)生態(tài)脆弱的現(xiàn)實，神木市農業(yè)技術推廣中心積極引導種植戶采取“馬鈴薯－冬小麥”輪作種植模式，在馬鈴薯收獲后，種植冬小麥，利用小麥根系固沙保墑，秸稈還田培肥地力，遏制土壤風蝕沙化。
“神木的馬鈴薯多種在北部風沙區(qū)，‘薯麥輪作’是我們探索出的一個妙招。”神木市農業(yè)技術推廣中心的農技推廣員杜平道出了背后的科學道理，“它一舉多得，一方面能夠有效防風固沙，保護生態(tài)環(huán)境，另一方面通過輪作倒茬，顯著減少了馬鈴薯的土傳病害，提升了品質和產量，真正實現(xiàn)了生態(tài)效益和經濟效益的雙贏?！倍牌奖硎?，該技術促進耕地質量等級提升25％、冬春地表裸露期縮短60％，構建起“藏糧于技、固沙于田”的生態(tài)屏障，實現(xiàn)了耕地質量提升和產能穩(wěn)定的“雙贏”目標，推動耕地與產業(yè)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展。
近年來，神木市學習運用“千萬工程”經驗，堅定“一產革新發(fā)展”理念，充分依托資源優(yōu)勢，不斷調整農業(yè)產業(yè)結構，積極優(yōu)化品種結構，大力推廣水肥一體化、輪作倒茬、“兩增一防”等馬鈴薯集成技術的應用，持續(xù)提升馬鈴薯種植的規(guī)模化、標準化、集約化水平。2025年，全市共種植馬鈴薯18.66萬畝，為保障糧食安全和促進鄉(xiāng)村全面振興提供了有力支撐。
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